Eu já havia comentado aqui no blog sobre o Aurora Chardonnay,que gostei muito e resolvi provar o Aurora Pinot Noir,é produzido na serra gaúcha pelo método charmat e é vinificado em branco(blanc de noir),com teor alcoólico de 12,4%.
Foi mais um espumante da Aurora que me agradou muito,paguei pela garrafa 19 reais numa promoção do Carrefour,porém seu preço real custa entre 26 e 30 reais.
Na taça apresentou uma coloração amarelo palha com perlage fina,abundante e persistente.
No nariz é levemente cítrico,com toques das frutas como pêra e maçã,e aquele aroma agradável de brioche amanteigado.
Na boca tem boa estrutura,bela acidez,leve amargor que não me incomodou,ótimo frescor e um final com boa duração.Um espumante muito agradável que recomendo a todos!
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