quarta-feira, 24 de junho de 2015
FINCA CONSTANCIA 2011
Um vinho espanhol de corte muito bem trabalhado e saboroso, foram utilizadas 6 castas diferentes em sua elaboração.
O vinho é produzido pela Bodega Finca Constancia, na região de Castilla La Mancha/Espanha. É elaborado com corte das uvas Tempranillo(5%), Cabernet Sauvignon(30%), Syrah(25%), Cabernet Franc(15%), Petit Verdot(13%) e Graciano(12%). Estagiou 13 meses em carvalho francês e americano, a graduação alcoólica é de 14%.
Em taça apresentou um visual rubi intenso.
Aroma complexo de frutas negras e vermelhas maduras, especiarias, cedro e chocolate.
No paladar é muito macio e saboroso. Tem boa acidez, taninos firmes, porém bem domados e final persistente.
Gostei muito, degustei com meus pais e um amigo, todos aprovaram. Belo trabalho do enólogo!
Preço: 80 reais.
Abraço e saúde!
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